曾在昆明吃过的美味——竹虫（惧虫者慎入）

aweng · 发表于 2009-9-14 23:11

2006年春夏之交，我出差去了昆明，在那里参加了一个会议。在会议宴会上，我吃到了一道没有吃过的菜——油炸竹虫。顾名思义，竹虫就是长在竹子上的虫子，这是竹子的害虫，却成为云南人民的美味。各位如果有机会去云南，可以尝试一下这道菜，真的很不错。

让我们来看看新华网记者拍的照片。
原文网址：http://news.xinhuanet.com/photo/2009-09/13/content_12043652.htm

现在正是云南西双版纳地区群众捉竹虫的时节，当地村民到竹林中寻找当年生的有病斑或竹节明显变形的新竹，砍开竹节捉竹虫作为菜肴食用。竹虫富含蛋白质、氨基酸，是西双版纳地区一些群众喜爱的美食。新华社发(李云生摄)

这就是做好的竹虫，不过我那时吃的没有放辣椒。

捉竹虫

AlQaeda · 发表于 2009-9-14 23:22

本帖最后由 AlQaeda 于 2009-9-15 00:21 编辑

翁爷的营养真好！看着这些白白嫩嫩、鲜嫩多汁、外脆里嫩的虫子，真是感到垂涎欲滴啊！
顺便贴上虫子大人的经典之作：

旧站虫子帖连接 http://starwars.vicp.net/bbs/bbs ... &searchMethod=4
最后附上本人食虫的瞬间

aweng · 发表于 2009-9-15 00:22

基地，你的牙好白，不知用了啥牙膏？
吃的是啥虫？

AlQaeda · 发表于 2009-9-15 00:25

牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香！您瞅准喽：蓝天六必治！
所以蟑螂也很香！

jedisith · 发表于 2009-9-15 08:47

虽然虫子的蛋白质很高，但是我看了有点不舒服，不会吃！

Kenobi · 发表于 2009-9-15 09:08

..........基地總是發一些更噁心的圖....

南方战士 · 发表于 2009-9-15 09:09

我去东北吃过一种蛾子的蛹，不过不知道名字，很香。

雪雪 · 发表于 2009-9-15 09:37

你们！！！你们都是赫特一族吧！！！

虫子！！！快来！！！！有人吃你！！！！！！

心无所羁 · 发表于 2009-9-15 13:34

奇怪了，看不到基地发的图，却能看到aweng哥的图。
很少见竹子，原来里面还有虫子。。。。南大吃的那个貌似是柞蚕蛹，东北很常见

groundwalker · 发表于 2009-9-15 17:19

在广东，大家好像什么都敢吃。。。
所以，对这些虫子，已经是见怪不怪了。。。

GuyFawkes · 发表于 2009-9-15 17:41

我在湘西吃过蜜蜂和蜂蛹，可能因为以前蜂蜜吃过不少，所以也不觉得反感。炸得酥酥的味道类似河虾。

jedixwolf · 发表于 2009-9-15 19:39

基地口中的，大概是。。。蜣螂。
强烈怀疑这虫子已经人工养殖了，否则怎经得起人吃

caterpillar · 发表于 2009-9-15 20:49

见虫而入
哇哈哈，这虫吃过，在某次北京聚会上。。。。。

AlQaeda · 发表于 2009-9-16 01:23

插狼错了，应该是蟑螂的近亲，龙虱。。。

虫子吃的是什么虫子？竹虫？看上去很香的感觉，有机会一定要吃吃

dkwt0412 · 发表于 2009-9-17 19:21

爱吃炸蝎子的人飘过。。。。

达斯·维达 · 发表于 2009-11-19 18:00

我怀疑我来到了赫特空间。。。

yogaway · 发表于 2010-4-23 22:44

好吃吗？？？？

Jediapprentice · 发表于 2010-4-24 00:10

在广东某间酒楼有吃过水蟑螂
说实话还是怕的虽然油腻腻香喷喷的。。

lukex · 发表于 2010-4-24 11:43

瑜伽挖坟了。。。
话说够恶心的。。我天生惧怕虫子。。

亞索卡 · 发表于 2010-4-24 12:04

I HAD A BAD FEELING ABOUT THIS．．．．．．

liorqian · 发表于 2010-4-27 16:18

翁爷，这个竹虫我也吃过，记得2、3年前浙江临安的政府机关请客我们公司的时候吃过。
估计水土关系，没云南的那么大，稍小些。炸了之后还是挺好吃的。

CT-5264 · 发表于 2022-6-18 18:32

听着好恶心

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